Lenouvel an chinois est fêté par un peu plus d'un milliard de chinois dans le monde. La fête a commencé le 9 février 2005 et s'est terminée le 2 mars. On est entré dans l'année du coq. Un animal réputé vif, conquérant et sûr de lui dans l'astrologie chinoise. L'année du coq se terminera le 26 janvier 2006.

Le rouge est une couleur favorable pour les chinois car il apporte chance et bonheur. Ils s'habillent en rouge avec des broderies qui représentent souvent un dragon. Les enfants reçoivent des pochettes rouges remplies d'argent de la chance. Dehors et dans les maisons, ils accrochent de faux pétards en plastique rouge et des bandelettes rouges sur lesquelles ils écrivent des poèmes traditionnels.

Au repas de réveillon, ils mangent des plats spéciaux en famille. Exemple : gâteau de riz, boulettes de poisson et raviolis aux légumes, au boeuf, au porc ou aux crevettes. Ces plats ont une valeur symbolique.

Au cours des défilés, ils effectuent la danse du dragon. Cet animal représente la noblesse, la bravoure et la chance. Il éloigne les mauvais sorts.

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